Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
26.12.2022 20:31 - Коледен касаплък
Автор: mt46 Категория: Лични дневници   
Прочетен: 2050 Коментари: 6 Гласове:
19

Последна промяна: 26.12.2022 20:33

Постингът е бил сред най-популярни в категория в Blog.bg Постингът е бил сред най-популярни в Blog.bg
.
.
.

   Знаете ли какво е касаплък? Занапред все по-малко хора ще знаят...
   Едно време във всяка селска къща имаше по едно-две прасета. Нали ние, българите, бяхме много трудолюбиви?... Занапред все по-малко такива българи ще останат...
   Обикновено по Коледа викахме двама, трима или четирима роднини или приятели на баща ми, за да заколим прасето. Това беше стара българска традиция, благина, ценност... Занапред все по-малко родни ценности ще има...
   Работата започваше с греяна ракия и туршия. После гътахме прасето и главният касапин го колеше... След одирането на кожата давахме на майка ми голямо парче месо със сланина – за чорба и за пържене... Като нашата сланинена /сланинено-месна/ чорба със зелев сок нямаше никъде по света!... Занапред все по-малко хора ще вкусват такова кулинарно чудо...
   За около два часа оправяхме прасето и сядахме край масата. Започвахме преснината с греяна ракия, а след любимата ми чорба продължавахме с готвено зеле, пържоли, домашно вино... И така – 4-5-6 часа...
   А знаете ли, че думата "Коледа" била произлязла от думата "коля"? Да!...
   Занапред все по-малко хора ще помнят благобългарските традиции и ценности...  

Марин Тачков 



Гласувай:
19


Вълнообразно


Следващ постинг
Предишен постинг

1. morskipesni - А, не вярвам!
26.12.2022 23:35
Хората се обединяват точно около тия ценности. То друго не им остана! Облизах се при описанието!
цитирай
2. mileidi46 - Помня го това време. . . и много ми ...
27.12.2022 00:53
Помня го това време...
и много ми липсва..
цитирай
3. mt46 - Все по-малко хора остават...
27.12.2022 21:04
morskipesni написа:
Хората се обединяват точно около тия ценности. То друго не им остана! Облизах се при описанието!

цитирай
4. mt46 - ...
27.12.2022 21:11
mileidi46 написа:
Помня го това време...
и много ми липсва..

Тази сутрин говорих с баща ми. И неговият баща е гледал прасета. И е бил касапин...
Татко си спомни как майка му, баба Мария, преде пред къщата, а малко прасенце стои или седи до нея...
цитирай
5. kvg55 - mt46,
27.12.2022 22:32
Повече от 50 години не е било. Но още помня всичко.
цитирай
6. mt46 - Добре е, че помниш...
31.12.2022 23:17
kvg55 написа:
Повече от 50 години не е било. Но още помня всичко.

цитирай
Търсене

За този блог
Автор: mt46
Категория: Изкуство
Прочетен: 19171475
Постинги: 3687
Коментари: 45099
Гласове: 148935
Спечели и ти от своя блог!
Архив
Календар
«  Март, 2024  
ПВСЧПСН
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031