Кафене в Лийдс нахрани 10 000 души, ползвайки 20 тона неизползвана от супермаркетите храна. Постъпката доведе до основаването на световно движение, пише британският "Гардиън". 

Адам Смит, собственикът на скромната верига от кафенета в Западен Йоркшир, Англия и идеоположник на благотворителния проект, се обяви категорично "за" промяна в закона, която да спре изхвърлянето на промишлени количества храна, основно от супермаркетите, докато хора по света гладуват. 

Смит вече е основа проекта "The Real Junk Food Project", зародил се в западния квартал на Лийдс - Армли. Чрез идеята си 29-годишният готвач взе изхвърлена храна от супермаркети и организира сготвянето ѝ в различни ястия като яхнии, супи и сладкиши. 

Ястията в кафенето нямат определена цена, а се заплащт от нуждаещите се на принципа "плати колкото прецениш", като по този начин се позволява на купувачите да дадат сума по възможностите си, а ако решат може и вместо това може да помогнат с измиването на съдовете след храненето. 


Само за 10 месеца проектът на Смит е нахранил 10 000 души с 20 тона неизползвана храна, спеставяйки над 30 000 паунда. 

"Супермаркетите са трън в очите ни. Много от тях гледат на нас като низшестоящи. Имам случка с един мениджър на известна верига супермаркети, който дори си позволи да се изплюе в лицето ми. Проектът ни нарушава закона според тях, но ние всъщност искаме да променим закона и да накараме хората по света да се замислят за това какво правят супермаркетите с храната.", каза Смит пред Independent.

"Често взимаме храна от контейнерите с отпадъчна храна на супермаркетите, ако се налага. Наблюдаваме ги как я изхвърлят, след това отиваме 10 минути по-късно и я взимаме. Над 90% от "отпадъците" са в перфектно състояние.", добави британецът.

Великобритания е държавата с най-висок процент "хранителна инфлация" в света с 47%, твърди Independent. За сравнение САЩ е с 30.4%, Германия с 22.1% и 16.7% във Франция.

offnews.bg/news/%D0%A1%D0%B2%D1%8F%D1%82-_12/%D0%91%D1%80%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B5%D1%86-%D0%BD%D0%B0%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B8-10-000-%D0%B4%D1%83%D1%88%D0%B8-%D1%81-20-%D1%82%D0%BE%D0%BD%D0%B0-%D0%B8%D0%B7%D1%85%D0%B2%D1%8A%D1%80%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B0-%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0_432672.html


ПП: Светът, природата, обществата, човекът... не са едноизмерни. Затова и мисленето ни не би трябвало да е едноизмерно, ограничено, догматично...

Все пак Земята не е плоска...     Все пак Земята не е плоска.
Светът не е еднопосочен...
Защо мнозина еднооки са,
егоцентрични, плоскомозъчни?...

Животът е многообразен.
Крепи се здраво на балансите...
Народите са равноправни.
И всички ние - съпричастни...

И грешно е да съучастваме
в разруха, геноцид, грабежи...
За да творим любов и щастие,
потребно ни е равновесие...

Марин Тачков
3 декември 2014 г.